Adaçayı

Çok Yıllık

Salvia Officinalis

Tanımı:

Kazık köklü, dörtgen kesitli, odunsu ve dallara ayrılmış, gri gövdeli, gri-yeşil yumuşak ama pürtüklü yapraklara sahip, yaz aylarında mor-mavi çiçekler açan çok yıllık çalı.

Nasıl Yetiştirilir:

Bol güneşli ve rüzgarlardan korumalı ortamlarda süzek topraklarda yetişir. Biz tohumdan yetiştirdik ancak ilkbahar ya da yazın çeliklerinden ve yaşlı bitkilerin bölünüp toprağa daldırılmasından da yetiştirilebilir.Yükselip çalı haline gelmemesi için üst uzayan sürgünleri kesiyoruz.

Kullanım şekli ve faydaları:

Yaprakları taze olarak ya da kurutularak kullanılabiliyor. Et yemeklerinde taze yapraklar tat veriyor. Kuruttuğumuz yaprakları kış boyunca bitki çayı olarak kullanıyoruz. Alternatif tıpta, terlemeye karşı, sinirsel gerginliği alıcı, karaciğer sorunlarını hafifletmek için kullanılıyor.Yapraklarının mikrop kırıcı etkisi nedeni ile soğuk algınlığı ve boğaz enfeksiyonlarında faydalı. Aşırı kullanımında yüksek tansiyona neden olabiliyor.