Biberiye

Çok Yıllık

Rosmarinus officinalis

Tanımı:

Odunsu gövdesiyle 3 mt.ye kadar boylanabilen çalımsı çok yıllık bitki. Gövdesi gri renkli kabuklu olup, körpe sürgünlerinde uzunca, dar ve hoş kokulu, üstü koyu yeşil altı gri yaprakları vardır. Yaz ayları başında kısa salkımlar halinde mavi-mor çiçeklerini açar. 

Nasıl Yetiştirilir:

İlkbaharda tavalara ekilen tohumlarından, yazın çelik alınarak ya da gelişmiş bitkinin sonbaharda bölünmesi yöntemleri ile çoğaltılabilir. Güneşli ortamlarda rüzgardan korunaklı süzek toraklarda iyi gelişir. 

Kullanım şekli ve faydaları:

Yaprakları bitkinin çiçeklenme döneminde toplanıp taze ya da gölgede kurutulmuş olarak kullanılır. Tıbbi yönden yaprakları stresi, migreni, karaciğer ve hazım sorunlarını atlatmak üzere değerlendirilir. Saç ve ağız yıkama amaçlı olarak da kullanılabilir.